Şeker hamuru bebek kurabiyeleri ve yapim teknikleri

 sizlere şeker hamurun dan yapmış olduğum bebek kurabiyelerini göstermek ve hazırlama tekniklerini anlatmak istedim... bebek mevlidinde veya özel günlerde hediye edebileceğiniz, küçük, şık, ağızları tatlandıracak hediyelik bebek şeker kurabiyeleri...

 bir sürü bebeler...:))

 sizlere bu şeker hamurunun nasıl yapıldığını anlatayım, şeker hamurlarını bermari usulü eritin, içine pudra şekeri, bir çimdik tuz ve bir kaşık su koyun... sonra ilk sıcağı çıktıktan sonra pudra şekeri ile yoğurun...

iki renk olacaktır, pembe ve beyaz... ten rengini elde etmek için ise tekrar beyaz haribo eritin... bermari usulü ten rengini alması için ise, kapüçino rengi haribo katın....malzemeyi top haline getirip kabuklanmaması için dışına margarin sürün, dolapta bir gün bekletin...

kurabiyeleri  hazırlayın, hazır kurabiye ile de olur... oklavayla hamuru açın, su bardağı ile yuvarlaklar oluşturun... evimde kelebek kurabiye şekillendiricisi vardı, ben de onu kullandım...bebek için ise özel silikon kalıp olması gerekli, ben bunu satın aldım... hepsini istediğimiz şekillerde hazırlıyoruz... ben pembe kelebek, ten rengi bebek ve beyaz yuvarlaklarla yaptım....

son olarak bal sürerek kurabiyelerin üzerine hamur şekerlerini yapıştırdım... jelatine yerleştirdim, pembe kurdele ile fiyonk yaptım... biraz uğraştırıcı fakat zevkli bir iş... işte kurabiyeler hazır...